Лужайка, бассейн или тень
На лужайке стоят низкие столы и лежат тёмно-зелёные подушки — удобно обедать компанией. Лежанки у бассейна смотрят на воду. У пляжа есть жёлтые диваны под крышей, где можно читать или обедать без прямого солнца.
Без брони можно прийти, если есть свободные места. Хотите конкретную лежанку — на странице бронирования указаны зоны и что входит в каждый вариант. Клуб советует приезжать заранее, до заката. Условия входа могут зависеть от времени и вечерней программы.
Из бара и кухни
Kookaburra или напиток без алкоголя
В Kookaburra смешивают джин с лемонграссом, мяту и маракуйю, а сверху добавляют пену с куркумой. Безалкогольный Desa Electrolyte объединяет кокосовую воду, клубнику, цитрусовые и соль из балийской Кусамбы.
Пицца с балийскими специями
На пиццу Spice Boy кладут свиную грудинку, балийскую смесь специй basa genep и самбал mbe. Если вкусы за столом разные, закажите и ассорти Plant Powered с сырыми, запечёнными на гриле и маринованными овощами, соусами и лепёшками.
В коктейльной карте обратите внимание на Reimagined Classics. В этих напитках бар находит применение соку, цедре и оставшейся цитрусовой мякоти. Небольшая деталь перекликается с архитектурой: ставни получили вторую жизнь на фасаде, а цитрусовые — за стойкой.
Когда солнце садится
Если хотите остаться от обеда до заката, оставьте вторую половину дня свободной. Пока светло, видны краски ставен и набегающие волны. Позже небо отражается в бассейне, а музыка продолжается. Проверьте афишу, если ищете определённую атмосферу.
На ужин можно остаться в клубе или перейти в Kaum, индонезийский ресторан комплекса Desa Potato Head. У него собственное меню и отдельное бронирование. Если еда для вас так же важна, как вид, до поездки посмотрите обе карты.
