Prato, piscina o ombra
Sul prato i cuscini verde scuro intorno ai tavolini sono comodi per chi mangia in compagnia. I lettini a bordo piscina guardano verso l’acqua. Vicino alla spiaggia, le sedute gialle al coperto sono adatte a leggere o a pranzare al riparo dal sole.
Puoi entrare senza prenotazione se c’è posto. Se desideri un lettino in particolare, la pagina di prenotazione mostra zone disponibili e servizi inclusi. Il club consiglia di arrivare prima del tramonto. Le condizioni di ingresso possono variare con l’ora e il programma della serata.
Dal bar e dalla cucina
Un Kookaburra o una proposta analcolica
Il Kookaburra unisce gin alla citronella, menta, frutto della passione e spuma di curcuma. Il Desa Electrolyte, analcolico, mescola acqua di cocco, fragola, agrumi e sale di Kusamba, a Bali.
Pizza con spezie balinesi
Sulla Spice Boy ci sono pancetta di maiale, spezie balinesi basa genep e sambal mbe. Per una tavolata dai gusti diversi, aggiungi il tagliere Plant Powered con verdure fresche, grigliate e sottaceto, salse e pane piatto.
Sulla carta dei cocktail cerca anche i Reimagined Classics. Il bar riutilizza succo, scorza e polpa di agrumi avanzata. È un piccolo richiamo all’edificio attorno a te. Le persiane hanno una seconda vita sulla facciata e gli agrumi dietro il bancone.
Quando cala il sole
Regalati un pomeriggio senza fretta se vuoi restare dal pranzo al tramonto. Di giorno distingui i colori delle persiane e segui le onde. Più tardi il cielo si riflette nella piscina e la musica continua. Consulta il programma se cerchi un particolare tipo di serata.
Per cena puoi restare al beach club o provare Kaum, il ristorante indonesiano nel complesso Desa Potato Head. Kaum ha menu e prenotazioni propri. Se la cucina conta quanto la vista, leggi entrambe le carte prima di partire.
