Shelter Pererenan
Una cucina a vista tra le palme, melanzana al forno a legna con melassa di melagrana e gamberoni al burro agli agrumi.
Una cena da aspettare con piacere. Un caffè senza fretta. Una giornata sull’oceano. Scegli un locale in base a dove soggiorni e a quello che ti va di fare.
Locali: 6
Una cucina a vista tra le palme, melanzana al forno a legna con melassa di melagrana e gamberoni al burro agli agrumi.
Manzo di Padang, guancia alla giavanese e anatra affumicata balinese in una casa a due piani su Sri Wedari.
Una girella al cardamomo a lievitazione naturale con il primo caffè, oppure lasagne croccanti al lievito madre quando comincia il brunch.
Caffè indonesiano filtrato a mano, sedie a dondolo disegnate dallo studio e un posto al banco per seguire l’estrazione.
Oltre la parete curva di persiane in legno, scegli il prato, un lettino a bordo piscina o una seduta all’ombra sulla spiaggia.
Scendi dalla scogliera fino alla laguna che cambia con la marea e fermati per il falò sulla sabbia.

Come comporre una cena tra le cucine regionali indonesiane da Hujan Locale e perché nella stessa casa il pranzo ha un ritmo diverso.

Un pranzo sul prato con gli amici, una sosta durante una passeggiata o un lettino sul mare fino al crepuscolo. Ecco come scegliere.
Scegli un’escursione o un trasporto adatto al tuo programma.
Una selezione editoriale indipendente di AMANI Journeys. La presenza di un locale non implica una collaborazione commerciale. Informazioni verificate il 12 novembre 2026